香蕉核桃磅蛋糕

今天，由于要做小毛孩的零食，结果香蕉买多了。剩下的不知如何处理好。
上网一看，有个没有试过的香蕉核桃磅蛋糕，刚好其他的材料家里都有。所以，动手咯！
第一次做，不知道原创口感如何，但我做的这个比较湿，因为香蕉比粉多一倍。加上坚持不用食谱里的苏打粉，就没有了应有的蓬松口感。
但是，味道挺好的，下次做可以减糖，更好味！