牛油蛋糕 （附食谱）

有人说，最幸福的事，是莫过于有个懂你口味的人，时时为你准备你爱的食物。
对我来说，最幸福莫过于不论做了什么食物，好不好吃，我家老爷都统统放进肚子里 ^^
当然，我的厨艺不是盖的哦。。。

今天，做了个香喷喷的牛油蛋糕给一家人当明天的早餐。
爱烘焙，家里就有一堆材料可以随时用。
牛油，鸡蛋，糖，面粉。。。40分钟后，香喷喷的牛油蛋糕就出炉咯~

个人比较喜欢蛋糕表面烤得微焦，觉得这样超好吃的^^

跟我一样喜欢牛油蛋糕的你们，可以试试看这个食谱哦~~

材料：

牛油 250克
鸡蛋 5个（我用A蛋）
面粉 210克
细砂糖 190克
Vanilla香精 半茶匙
巧克力粉 20克

做法：
1）牛油+细砂糖搅拌成乳白色，然后加入鸡蛋（记得鸡蛋要一个一个慢慢加哦，不要一次过加完）
2）搅拌均匀后加入vanilla香精，接着就是面粉。搅拌的过程一定要同一个方向哦。。。
3）把三分二的面糊倒进烤盘，三分一的加入巧克力粉搅拌均匀后铺上。可用叉在面糊上划几划，这样出来的花纹才好看。

烤箱记得先预热，180度烤40－45分钟便可。