懒人素食 ~ 巧用微波炉

天气太热了，鱼郎和我都因这超热的天气而咳嗽，喉咙痛，伤风的症状出现。
刚好今天是初一，我决定煮餐素食晚餐。
一来让肠胃休息休息，二来也可避免吃太多煎炸的食物。
不仅要感谢现代科技的发达，让我们可以很方便的烹煮食物。
今天，我就善用了微波炉，煮了两道素食。
所以，放工后除了弄晚餐，我还有时间练瑜伽呢。。。

两道素菜，再加上糙米饭，就是完美的一餐了。